水溶性膳食纖維fibersol-2

來(lái)源：seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發(fā)表時(shí)間：2012-11-05 17:27:00【大中小】

水溶性膳食纖維fibersol-2

起源　　
水溶性膳食纖維fibersol-2是一種特殊的膳食纖維，被日本厚生勞動(dòng)省認(rèn)定為“特定保健用食品素材”。日本健康營(yíng)養(yǎng)食品協(xié)會(huì)給Fibersol－2頒發(fā)了：有關(guān)整腸作用（1992年5月）、抑制血糖值上升效果（1994年11月）、降低血清膽固醇效果、降低中性脂肪效果（1998年2月）的綜合評(píng)價(jià)書。到2004年9月30日為止，厚生勞動(dòng)省認(rèn)定的特定保健用食品中，14%都使用Fibersol－2。日本松谷研究所在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)了新型“低分子—水溶性膳食纖維水溶性膳食纖維fibersol-2”，通過(guò)選擇性的阻止消化后生成的葡萄糖吸收，從而達(dá)到對(duì)血糖上升的抑制，幾乎不影響人體的營(yíng)養(yǎng)吸收。日本科學(xué)家將這種新型的低分子—水溶性膳食纖維fibersol-2稱為“阻糖排毒素”。

抗性糊精fibersol-2
隨著生活節(jié)奏的加快，飲食習(xí)慣和食物構(gòu)成的改變，現(xiàn)代人的飲食生活出現(xiàn)膳食纖維不足現(xiàn)象。每天補(bǔ)充足夠的纖維可以保持腸道健康，控制油脂和糖的吸收，滿足人們的健康需要，對(duì)形形色色健康食品的開發(fā)有關(guān)極其廣泛的應(yīng)用前景。
Fibersol-2 是以專利制造技術(shù)所生產(chǎn)的獨(dú)特水溶性纖維。此纖維因?yàn)橛?0%不會(huì)被人體消化吸收，而被稱為“難消化性糊精”，也有人稱為“抗性糊精”。由于人們對(duì)特殊膳食纖維與人體機(jī)能關(guān)系的認(rèn)識(shí)不斷深入，纖維的重要性已經(jīng)越來(lái)越被世界所承認(rèn)。在許多國(guó)家除了糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維他命、礦物質(zhì)之外，F(xiàn)ibersol-2被稱為第六營(yíng)養(yǎng)素。

優(yōu)勢(shì)與特色
品牌：特定保健用食品，采用率高的素材
天然來(lái)源：來(lái)自玉米的天然纖維，非化學(xué)品，安全無(wú)副作用
功效顯著：具多項(xiàng)功效試驗(yàn)驗(yàn)證報(bào)告證明其功效與安全性
不影響風(fēng)味：溶解度佳、微甜無(wú)嗅，不影響成品風(fēng)味，也具修飾不良風(fēng)味、改善口感之功能
適合多項(xiàng)應(yīng)用：耐熱、耐酸、耐凍，具優(yōu)越的加工安定性與方便性，可以應(yīng)用在食品，飲料，粉包膠囊等

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