富硒酵母

說明
富硒酵母就是在培養酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合轉化為生物硒，從而消除了化學硒（如亞硒酸鈉）對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。
硒是一種人體必需的微量元素。人體本身不能生成硒，必須通過食物來獲得。硒在食品中的濃度較低，但是對于人體健康，它卻扮演著極其重要的角色。除了作為優良的抗氧化劑（通過谷胱甘肽過氧化物酶，來對抗脂質過氧化和自由基）的重要成分，人體免疫系統發揮其機能也需要硒的參與。

應用
可作為補硒保健食品和藥品的原料，如延緩衰老、抗腫瘤等產品。
可作為營養強化食品中硒營養素強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。
其他需要強化硒營養素的產品，如化妝品等。

產品推薦
西寶提供的富硒酵母產品，是將優選的釀酒酵母，在嚴格控制的專屬工藝流程中，加入亞硒酸鈉培養，從而得到富含有機硒的酵母，可提取的硒約有84%是以硒代蛋氨酸的形式存在的。

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