葡萄酒和葡萄汁分析

來源：seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發(fā)表時間：2013-09-11 11:51:00【大中小】

該方法大全包括的每種分析方法對須執(zhí)行特定方法的試劑、標準液、參照物和分析滴定液進行詳細介紹。

截至2012年6月，《葡萄酒和葡萄汁國際檢測方法大全》（2013版）包括經國際葡萄和葡萄酒組織（OIV）成員國代表大會批準的所有檢測方法。于1962年首次出版，歐盟認可葡萄栽培產品檢測和控制方法大全的所有檢測方法。通過統(tǒng)一分析方法，該方法大全促進葡萄酒工業(yè)的全球化并結合《國際釀酒常規(guī)慣例》，而且國際釀酒學法我們很榮幸地介紹整個目錄和市場現有的、用于葡萄酒和葡萄汁分析全面的產品范圍（無論該方法是要借助工具還是手動的方式）。

本章節(jié)包括專為葡萄酒和葡萄汁分析研發(fā)的產品但幾乎可在該目錄的每一章節(jié)找到相關產品。本文中包含的所有產品符合或優(yōu)于該方法大全擬定的規(guī)格。Reagecon擁有大型部門，致力于研發(fā)特定行業(yè)定制產品且正為了葡萄酒和葡萄汁分析研發(fā)一些附加產品。我們相信，所提供產品將會符合或優(yōu)于貴方的期待，使其化學分析技術更具科學嚴謹性并使貴方感受到真正的物有所值。

葡萄酒工業(yè)中使用的實驗室試劑和分析滴定液。

貨號	描述	規(guī)格
KNAT08861	0,886M堿性溶液（羅謝爾鹽）	1L
CAOH2M105	2M氫氧化鈣懸浮液	500ml
CUS11	1%硫酸銅溶液	1L
CUS101	10%硫酸銅溶液	1L
DEXT0055	0.5%葡萄糖溶液	500ml
NATB46	4,6%四硼酸鈉十水化合溶液	100ml
FS0101	斐林試劑A	1L
FS010105	斐林試劑A	500ml
FS0102	斐林試劑B	1L
FS010205	斐林試劑B	500ml
FOCIRE01	福林酚試劑	100ml
K2SO41	1毫LGypsumetric液對應0.01克硫酸鉀	100ml
H20011	0.01M鹽酸	1L
H20101	0.1N鹽酸	1L
H210G1	10g/L鹽酸	1L
H21001	1M鹽酸	1L
HClS115	50:50鹽酸水溶液	5L
HP0905	0.009w/v過氧化氫	500ml
HP1005	0.1w/v穩(wěn)定的過氧化氫	500ml
HP1505	15%過氧化氫	500ml
HP25VV05	25%磷酸	500ml
HP301	0.03w/v過氧化氫	1L
HP305	0.03w/v過氧化氫	5L
I2001F	0.01M碘	1L
I2001H	0.01M碘	500ml
I2005F	0.05M碘	1L
I2005H	0.05M碘	500ml
I20031H	0.03125M碘	500ml
KFECN10WV1	0.1w/v亞鐵氰化鉀（II）溶液	1L
KOH21001	1M/L(1N)氫氧化鉀	1L
KOH20101	0.1M氫氧化鉀	1L
KI20WV1	20%碘化鉀溶液	1L
KI30WV1	0.3w/v碘化鉀溶液	1L
KT20WV1	0.2w/v硫氰酸鉀溶液	1L
KT5WV1	0.05w/v硫氰酸鉀溶液	1L
SCS20WV1	20%碳酸鈉	1L
S20011	0.01M氫氧化鈉	1L
S20021	0.01M氫氧化鈉	1L
S20101	0.1M/L(0.1N)氫氧化鈉	1L
S2013321	0.1332M/L(0.1332N)氫氧化納	1L
S20401	0.4M/L(0.4N)氫氧化鈉	1L
S216661	1,666M/L(1,666N)氫氧化鈉	1L
S10WV1	10%氫氧化鈉	1L
S10001	10M氫氧化鈉	1L
S201005	0.1M氫氧化鈉	500ml
S20501	0.5M氫氧化鈉	1L
S20251	0.25M氫氧化鈉	1L
S2035461	0.35465M氫氧化鈉	1L
SU33VV1	0.04375V/V硫酸	1L
SU2501	0.0444444444444444V/V硫酸	1L
SU20VV1	1:5V/V硫酸	1L
T20021	0.02M硫代硫酸鈉	1L
T20101	0.1M硫代硫酸鈉	1L
T2005511	0.0551M硫代硫酸鈉	1L
T20501	0.5N硫代硫酸鈉	1L
ST105	1%淀粉溶液	500ml
ST1001	1%淀粉溶液	1L
TISAB-WINE	TISAB用于葡萄酒分析（Dir.2676/90)，通過選擇性電極法測定氟化物。PH=5.5±0.1	250ml

葡萄酒工業(yè)中的彩色指示劑（可在分析滴定液一節(jié)中找到更多的指示劑）

貨號	描述	規(guī)格
TASHI010	用于混合硫的指示液	100ml
BRCG1501	1%溴甲酚綠溶液	100ml
BRTH040250	0.4%溴百里酚藍	250ml
BRTH05	0.4%溴百里酚藍溶液	500ml
IPT1025	1%酚酞	250ml
MTBLU10250	1%亞甲藍溶液	250ml
BRBP05	0.04%溴酚藍指示劑溶液	500ml
1063601	0.02%酚紅指示劑溶液	100ml
105510200%	0.02%酚紅指示劑溶液	100ml

酒精比重計和釀酒密度計校準的乙醇密度標準品。

欲進一步查看密度標準品，敬請查看密度標準品

貨號	描述	規(guī)格
ET08VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的20%v/v乙醇／水-標稱密度0.9753g/ml	250ml
ET10VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的16%v/v乙醇／水-標稱密度0.9795g/ml	250ml
ET11VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的14%v/v乙醇／水-標稱密度0.9868g/ml	250ml
ET12VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的13%v/v乙醇／水-標稱密度0.9824g/ml	250ml
ET13VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的12%v/v乙醇／水-標稱密度0.9891g/ml	250ml
ET14VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的11%v/v乙醇／水-標稱密度0.9853g/ml	250ml
ET16VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的10%v/v乙醇／水-標稱密度0.9865g/ml	250ml
ET20VV025	用于酒精比重計和釀酒密度計校準的8.5%v/v乙醇／水-標稱密度0.9883g/ml	250ml

葡萄酒工業(yè)的糖度標準。

欲進一步查看折射率和糖度標準，敬請查看糖度標準品。

貨號	描述 (20°C)	(20°C) 時的折射率值	包裝規(guī)格
BS149	14.9%蔗糖（Brix）標準	1.355519	15ml
BS194	19.4%蔗糖（Brix）標準	1.362846	15ml
BS238	23.8%蔗糖（Brix）標準	1.370261	15ml

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