ω-3脂肪酸能夠降低致命性心臟病發(fā)作風(fēng)險

來源：作者：人氣：-發(fā)表時間：2016-06-30 09:16:00【大中小】

一項新的研究評論表明，經(jīng)常吃魚和一些其他富含ω-3脂肪酸的食物，可能會降低致命心臟病的患病風(fēng)險。

富含ω3脂肪酸的魚肉

“我們的研究結(jié)果進(jìn)一步證明：魚類食品和富含ω-3的飲食能夠為人體帶來健康，”該研究的高級作者 Dariush Mozaffarian 博士表示，他是波士頓塔夫茨大學(xué)弗里德曼營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的院長。

“先前的研究顯示，魚油補(bǔ)充劑能夠為身體帶來好處，但并不能明確解釋ω-3脂肪酸對心血管疾病的影響，” Mozaffarian在一次大學(xué)新聞發(fā)布會上表示。

魚是ω-3脂肪酸的主要食物性來源。富含脂肪的魚類，如鮭魚、鱒魚、鳳尾魚、沙丁魚和鯡魚等，ω-3脂肪酸這種高營養(yǎng)物質(zhì)的含量十分豐富。

美國農(nóng)業(yè)部表示，核桃、亞麻籽油、菜籽油、其他一些種子以及堅果等食物，均含有植物性ω-3脂肪酸，即亞麻酸。

在該項研究中，研究人員對來自16個國家的19個研究數(shù)據(jù)進(jìn)行了相關(guān)研究，研究涉及近46,000人。在研究期間，近8,000人首次遭受了心臟病發(fā)作的困擾，并最終導(dǎo)致2,781人死亡。

植物性以及魚類中的ω-3脂肪酸并不能夠明顯降低非致命心臟病發(fā)作的風(fēng)險。但它們卻能夠降低10%的致命心臟病發(fā)作風(fēng)險，但是，該研究并不能證明其中是因果聯(lián)系。

“這些新成果，為ω-3脂肪酸對心臟病的潛在影響進(jìn)行了最全面的研究，”該研究的負(fù)責(zé)人 Liana Del Gobbo 表示，他是一名斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的博士后研究員。“在不同的研究中，研究結(jié)果是一致的，即ω-3脂肪酸對心臟病的的好處與年齡，性別，種族，糖尿病史，是否服用阿司匹林或降低膽固醇藥物無關(guān)。”

該研究相關(guān)文章發(fā)表于6月27日的《JAMA內(nèi)科醫(yī)學(xué)》（JAMA Internal Medicine）雜志上。

原文出處

Are Omega-3s Linked to Lower Risk for Fatal Heart Attack?