神經酸，學名：二十四碳-順-15-烯酸，24:1Δ15c。存在于神經組織及魚油中的一種含24個碳原子和1個雙鍵的不飽和脂肪酸，是腦苷脂的組分。其熔點為42℃。

應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；脂質（二級學科）

目錄

基本信息

理化性能

安全信息

功效

基本信息

神經酸 (Nervonic Acid)
別名：鯊魚酸 (Selacholeic Acid)，鯊油酸
化學名：順-15-二十四碳烯酸 (cis-15-Tetracosenic Acid)
CAS號： 506-37-6
線性分子式 CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₁₃COOH (cis)
分子式：C₂₄H₄₆O₂
分子量： 366.62
Beilstein Registry Number: 1728551
MDL number: MFCD00010507
PubChem Substance ID: 24897496

理化性能

白色片狀晶體
熔點： 42-43 ℃
沸點： 130℃/66pa
LD₅₀：>10g/kg 體重
燃點（華氏）：   230 °F 
燃點（攝氏）：   110 °C 
storage temp.：  ?20°C

安全信息

符號：

GHS07

信號詞

警告

危險聲明

H315造成皮膚刺激。
H319造成嚴重眼刺激。
H335可能引起呼吸道刺激。

警示性聲明

預防
P261 避免吸入粉塵/ 煙/ 氣體/ 煙霧/ 蒸汽/ 噴霧。
P264 操作后徹底清潔皮膚。
P271 只能在室外或通風良好之處使用。
P280 穿戴防護手套/ 眼保護罩/ 面部保護罩。

措施
P302 + P352 如果在皮膚上: 用大量肥皂和水淋洗。
P304 + P340 如果吸入: 將患者移到新鮮空氣處休息,并保持呼吸舒暢的姿勢。
P305 + P351 + P338 如進入眼睛：用水小心清洗幾分鐘。如戴隱形眼鏡并可方便地取出，取出隱形眼鏡。繼續沖洗。
P312 如感覺不適，呼救解毒中心或醫生。
P321 具體治療(見本標簽上提供的急救指導)。
P332 + P313 如發生皮膚刺激：求醫/ 就診。
P337 + P313 如仍覺眼睛刺激：求醫/ 就診。
P362 脫掉沾染的衣服，清洗后方可重新使用。

儲存
P403 + P233 存放于通風良的地方。 保持容器密閉。
P405 存放處須加鎖。

處理
P501 將內容物/ 容器處理到得到批準的廢物處理廠。

個人防護裝備

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

危害碼

Xi

風險聲明

36/37/38

安全聲明

26-36

WGK德國

3

神經酸最早發現于哺乳動物的神經組織，是神經組織中生物膜的重要組成成分，是腦甙中髓質的標志性成分。神經酸是各國科學家公認的是唯一能修復疏通受損大腦神經通路 — 神經纖維，并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。目前主要來源于鯊魚腦及鯊魚油，是國內外極受青睞的新一代保健品添加劑。

神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分。神經酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補充。神經酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。

神經酸能完整通透過血腦屏障，直接作用于神經纖維進行修復疏通，讓受損、脫落的保護鞘再生，溶解堵塞通道的壞死組織，誘導神經纖維的自我生長及分裂，使神經細胞所產生的信息及外界的信息都能順利通過神經纖維傳遞，達到指令暢通，以此激活受損、病變及休眠的神經細胞，重塑神經網絡，恢復病人在語言、記憶、感覺、肢體等方面的部分或全部功能，達到腦病的徹底康復。