【轉載】國際癌癥研究中心：常見I類致癌物質清單
來源：知乎/一言一行，皆為修煉
先放最權威的干貨：IARC - INTERNATIONAL AGENCY FOR RESEARCH ON CANCER
這個是WHO下屬的國際癌癥研究中心的網站，里面能找到相當權威的致癌物信息
一般大家常見的該機構對于致癌物的評級是基于證據強度的，分為I級（group 1, 對人類致癌，有充分的證據證明對人類有致癌作用）、II級（group 2,對人類很可能致癌的IIA級和對人類可能致癌的IIB級，IIA級有充分的動物實驗證據，但是人類證據有限；IIB級對人類證據有限，動物證據不充 分，或對人類證據不足，對動物證據充分）III級(group 3,現有證據無法分級）IV級（group 4，很可能對人類不致癌）
注意，這里的證據強度并不一定就是致癌效應的強度，有些化合物可能致癌效應非常厲害，但是由于缺乏人群暴露的資料（比如正常情況下絕大多數人暴露水平極低）及動物實驗資料，因此分類排名不高。致癌物的致癌效應強度還需要聯系具體的研究進行評估才行。
盡管如此，從整體上來看，評級分類評級和整個人群水平上來說致癌風險還是相關的，畢竟研究人員在評估致癌風險的時候，除了致癌的強度外，還需要預先評估一下該物質在人群中的暴露水平，確定研究的優先級，這樣才能比較有效率地為保護人群健康提供參考性意見。
以下這個鏈接的PDF中是最新的IARC致癌物名單（根據證據強度分類排名）：http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf
今年更新的名單上，I類致癌物的數量為113種，IIA類致癌物為66種，IIB類致癌物為285種，III類有505種，IV類的為1種
種類太多，實在列不過來，就先挑I類致癌物來講講吧，里面和日常生活相關性比較大的一些來說吧，食物里可能會涉及的會特別標注一下。
1.與飲用含酒精飲料相關的乙醛及乙醇
2.強無機酸霧（這個經常在實驗室要泡酸洗酸的同學要小心了，多多注意自我保護）
3.黃曲霉素（霉變的谷物千萬別吃,里面往往黃曲霉素水平很高）
4.酒精類飲料
5.鋁制品生產過程中的職業接觸
6.4-氨基聯苯
7.檳榔果
8.馬兜鈴酸（沒事兒別瞎吃中草藥，雖然關木通已不在新版藥典中了，但是至少廣防己、青木香、天仙藤、馬兜鈴、尋骨風、朱砂蓮這六種含馬兜鈴酸的藥材還是在藥典里的，中國藥典和國家藥品標準收載的含馬兜鈴酸的中成藥品種有上百種，因此請在具有專業資質的醫師或藥師的指導下使用中藥及中藥制劑，包括藥膳）
9.砷以及無機砷化合物（雄黃酒啥的自己看著辦，千萬別別天天喝二兩之類）
10.石棉
11.金胺（染料的成分，具體本人不是很清楚）
12.咪唑硫嘌呤（一種免疫抑制藥物，普通人一般接觸不到）
13.苯（有機溶劑，據說有的劣質家具和裝修材料之類的東西為了節約成本會使用）
14.聯苯胺（有機染料，現在基本被禁了，但某些染料經代謝仍然可能生產聯苯胺）
15.苯丙[α]芘（很多烤制、熏制的食品都可能含有，它屬于多環芳烴類有機物，多由于有機物的不完全燃燒、熱解而產生。它的致癌性還是挺強的，特別要注意的是，香煙煙霧中的這種物質含量較高）
16.鈹及其化合物
17.與煙草共同使用的檳榔嚼塊或單獨使用的檳榔嚼塊（一種特殊的東南亞地區的吃法，具體不是很了解不好意思- -b）
18.雙氯甲醚/氯甲醚（這倆貨一般來說還是職業接觸風險比較高，主要還是實驗室及工業生產中合成高分子聚合物過程中涉及，比如合成一些塑料、離子交換樹脂之類的，普通人一般接觸劑量非常低）
19.白消安（一種治療慢性粒細胞白血病的藥物，一般人估計也接觸不到。很多治療癌癥的藥物其實本身就有致癌或促癌作用，這個暫時不表）
20.1，3-丁二烯（合成橡膠與其他某些高分子聚合物生產過程中涉及，主要是職業接觸，電子工業尤其要注意，這里忍不住想吐槽下，電子工業的底層工人其實真的很苦逼）
21.鎘及鎘化合物（這個要看地方，有的地方農作物土地會被含鎘污水污染，這里的許多農產品鎘含量就會比較高，比如時不時會看到的“鎘大米”事件）
22.瘤可寧（也是抗癌藥，治療某些慢性淋巴細胞白血病，MDS及某些卵巢癌可能使用）
23.萘氮芥（同上，治療霍奇金淋巴瘤可能會用到）
24.六價鉻化合物（一般也是污染的問題）
25.華支睪吸蟲（就是大名鼎鼎的肝吸蟲，未煮熟的螺類、魚類中可能含有。所以水產品煮熟吃絕對是個好習慣）
26.煤焦油蒸餾、煤瀝青職業接觸（主要是里面的多環芳烴太毒了）
27.焦炭生產的職業接觸
28.環磷酰胺（免疫抑制藥，一般人沒事不會有機會接觸到的）
29.環孢霉素（同上）
30.1，2-二氯丙烷（也是職業接觸風險較大，這部分IARC還沒寫完，不過有篇日本的職業暴露風險評估研究可以參考Cholangiocarcinoma among offset colour proof-printing workers exposed to 1,2-dichloropropane and/or dichloromethane -- Kumagai et al. 70 (7): 508 -- Occupational and Environmental Medicine）
31.己烯雌酚（人工合成雌激素類藥物，根據撤回藥品列表的內容，該藥物已撤回下架。后面其實還有幾個雌激素藥物相關的條目，就不贅述了，有興趣的可以參見http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100A/mono100A-17.pdf的內容）
32.柴油機廢氣
33.EB病毒（與鼻咽癌發病有一定關系）
34.毛沸石（職業接觸風險較大，具體不是很了解）
35.環氧乙烷（這個可能醫院里工作的小伙伴接觸會比較多，大家要注意保護自己）
36.依托泊苷or依托泊苷+順鉑/博來霉素（也是抗腫瘤藥）
37.裂變產物，包括鍶-90
38.甲醛（剛裝修完的房子里很容易有）
39.赤鐵礦挖掘職業接觸
40.幽門螺桿菌感染（這貨經常引起消化性潰瘍，所以有這類問題要盡快治，現在治療方案很成熟）
41.乙肝病毒
42.丙肝病毒
43.I型艾滋病毒
44.人類乳頭瘤病毒（16、18、31、33、35、39、45、51、52、56、58、59）
45.人類T淋巴細胞白血病病毒I型
46.所有類型的電離輻射
47.鋼鐵鑄造的職業接觸
48.使用強酸的異丙醇制造職業接觸
49.卡波西肉瘤相關皰疹病毒
50.皮革塵埃
51.紅色苯胺染料（品紅）制造職業接觸
52.美法侖（抗癌藥）
53.甲氧沙林+長波紫外線輻照（治療白癜風的一種療法，請遵醫囑使用）
54.4,4'-亞甲基二（2-鄰氯苯胺）
55.未經處理或粗加工的礦物油
56.MOPP方案及其他使用烷化劑的化療聯合用藥方案
57.2-萘胺（工業染料）
58.中子輻射
59.鎳化合物
60.N'-亞硝基去甲尼古丁及4-亞硝基去甲尼古丁-1-（3-吡啶）-1-丁酮（香煙煙霧中含有）
61.泰國肝吸蟲（類似華支睪吸蟲）
62.室外空氣污染
63.畫家職業暴露
64.PCB-126（一種多氯聯苯化合物）
65.非那西汀（一種解熱鎮痛藥，已在多國禁售）
66.磷-32，碘-131等同位素（同位素，實驗室做放射性同位素的要注意保護自己哦）
67.钚等放射性元素
68.橡膠制造業職業接觸
69.中國式咸魚
70.埃及血吸蟲
71.Semustine [1-(2-Chloroethyl)-3-(4-methylcyclohexyl)-1nitrosourea, Methyl-CCNU] (實在不好意思這貨我翻譯不出來了 TT,反正大家知道這個玩意兒也是用來治療癌癥的就好ORZ）
72.頁巖油
73.硅塵（職業接觸為主，這玩意兒不僅引起矽肺，還致癌）
74.太陽輻射
75.煤煙
76.硫芥（化學武器，有人想用它開發抗癌藥但由于毒性太強沒能成功）
77.2,3,7,8--四氯二苯并對二惡英（人們一般懼之如鬼神的二惡英其實應該就是指這貨，其實二惡英是一大類東西，毒性各不相同，但2,3,7,8-四氯二苯并對二惡英研究比較透徹，致突變作用非常明顯，機制也比較明確了，致突變實驗經常拿它作為陽性對照物）
78.2,3,4,7,8-五氯二苯并呋喃
79.它莫西芬（一種抗雌激素）
80.噻替派（一種免疫抑制藥）
81.煙草煙霧！！！！
82.鄰甲苯胺（工業染料，職業接觸為主）
83.蘇消安（烷化劑，治療癌癥用）
84.三氯乙烯（職業接觸為主）
85.紫外線輻射
86.氯乙烯單體（職業接觸）
87.木屑塵埃（職業接觸）
88.X射線和伽瑪射線
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p.s.各致癌物具體的monograph在以上鏈接的list里有具體給出，這里地址也貼下吧，有興趣的同學可以自己研究下
以上I類的所有條目在100A——100F中均能找到
p.p.s以上條目省略了原表單113種I類致癌物的部分條目，但是與其基本上原理類似的東西在以上表單里都有（好吧其實主要是偷懶不想寫了）
IIA、IIB和III類的實在答不動了……
另外，IARC對日常消費品、食品及飲水中可能接觸的致癌物進行了歸納，對此有興趣的請點擊以下鏈接：http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol101/mono101.pdf
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