FASEB J & Endocrinology：科學家闡明生物鐘與肥胖及糖尿病之間的神秘關聯

來源：作者：人氣：-發表時間：2019-09-06 10:14:00【大中小】

在一天中的特定時間不吃飯是否會降低個體患肥胖或糖尿病的風險？外面的路燈會讓你變胖嗎？近日，一項刊登在國際雜志The FASEB Journal上的研究報告中，來自奧塔哥大學的科學家們通過研究闡明了糖尿病、肥胖與機體晝夜節律鐘（生物鐘）之間的關聯。

FASEB J & Endocrinology：科學家闡明生物鐘與肥胖及糖尿病之間的神秘關聯

文章中，研究人員在實驗室可控條件下分析了生物鐘的干擾對小鼠的影響效應，他們發現，反復的時差反應會導致小鼠體重增加并出現嚴重的糖尿病癥狀；研究者需要思考到底是什么干擾了生物鐘，任何干擾生物鐘的因素都會影響人類機體健康，比如旅行時差、社交時差、倒班工作、在錯誤的時間暴露于強光下等等。

研究者Alexander Tups教授說道，非常明亮的街燈會干擾機體褪黑激素的分泌，褪黑激素是一種調節機體晝夜節律鐘的激素，干擾褪黑激素的生成會引發人類肥胖和糖尿病發生，而且如今越來越多的研究證據也表明，干擾褪黑激素也會引發癌癥。研究者希望本文研究結果能夠加速人類相關的研究，調查人工光的強度是否會抑制機體褪黑激素的分泌，從而影響人類機體健康。此外，研究者還進行了另一項研究闡明生物鐘如何影響機體加工含脂肪的食物。

研究者表示，從本質上來講，重要的是我們什么時候吃飯，機體會產生哪種激素來抵御一天中特定時間點所攝入的高脂肪食物，如果我們在這些激素不發揮作用的時候避免進食的話，我們就能夠減少脂肪飲食對機體的有害影響。與進食時間相關的重要激素就是瘦素，其是一種體重調節激素，在一天中機體瘦素耐受期時，高脂肪飲食對機體的有害影響會加劇。與傳統想法相反的是，對瘦素耐受在肥胖小鼠機體中或許并不普遍。

Tups指出，有時候小鼠對這種激素依然敏感，因此如果其飲食模式被限制在這段時間內，有益的影響就能夠最大化。在小鼠機體中，當攝入的高脂肪飲食被限制在深夜和凌晨時（即動物機體對瘦素耐受的時候），這對小鼠機體的新陳代謝尤為有害，對小鼠而言，這將是晚餐時間，因為它們在晚上活動，白天則處于睡眠狀態；基于這種差異，目前研究人員并不確定到底我們不吃哪一頓才能夠有效減輕體重。

最后研究者表示，如果本文研究結果能夠轉化到人類中的話，那么很有可能是晚餐，其與機體的生物鐘會保持一致，當然這也取決于個體的時間類型，也就意味著一個人到底是百靈鳥還是貓頭鷹，其在選擇不吃哪一頓時就會產生明顯不同的效應。