甘氨酸-小身體，有大能量

來源：作者：人氣：-發表時間：2024-03-19 09:53:00【大中小】

甘氨酸于1820年在蛋白質的水解產物中被發現，是人類發現的第一種氨基酸，分子式為C₂H₅NO₂。因為它的R基是氫原子，質量最小，最簡單，這使甘氨酸榮登氨基酸家族“忙內”的寶座。

蛋白質氨基酸家族的共同點是中央都有一個碳原子，這個碳上分別連有一個氫原子、氨基和羧基，屬于α-氨基酸（脯氨酸有點特別）。除此之外，中央的碳上還連有一個基團，叫做側鏈基團或R基團，氨基酸因R基的不同而區分開來。甘氨酸是結構最簡單的，R基是氫原子。甘氨酸還有個別名，叫氨基乙酸。它的英文名是glycine，縮寫為Gly或G，源于希臘語glykys，意思是“甜的”，“甘”也有甜的意思。甘氨酸有點甜，它的甜度是蔗糖甜度的80%。

由于甘氨酸的特性，可以被制作成中藥西藥以及食品添加劑進行使用，起到調味的作用。也可以用作中間體，制作成各種各樣的工業原料，對PH也具有明顯的調節作用。另外甘氨酸還可以應用于醫藥、化妝品等領域。

產品信息：

品牌	貨號	產品名稱	級別	包裝規格
Seebio	ACP0005A	甘氨酸	生化級	500g/1Kg/25Kg

產品參數：

化學式：C₂H₅NO₂
分子量：75.067
CAS號：56-40-6
密度：1.254g/cm3
熔點：232～236℃（分解）
外觀：白色至灰白色結晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，幾乎不溶于乙醇、乙醚

產品用途：

（1）用作緩沖劑。
（2）用于組織培養基的制備。
（3）用于銅、金和銀的檢驗。
（4）甘氨酸是用于聚丙烯酰胺凝膠電泳的 Tris-甘氨酸和 Tris-甘氨酸-SDS 運行緩沖液的成分。甘氨酸也是蛋白質印跡 Towbin 轉移緩沖液的成分。

相關產品

品牌	貨號	產品名稱	CAS號	包裝規格	產品用途
Seebio	ECE1131A	Cbz-甘氨酸脯氨酸	65022-15-3	100mg	測定脯氨酰內肽酶的抑制活性
Seebio	DCS4452A	N,N'-乙基雙(2-[2-羥基苯基]甘氨酸)（EDHPA）	1170-02-1	250mg
Seebio	ACC0027C	三(羥甲基)甲基甘氨酸(Tricine)	5704-04-1	25g/100g/1Kg/25Kg	生物緩沖劑
Seebio	EEI0010A	N-[3-(2-呋喃基)丙烯酰]-L-苯丙氨酰-甘氨酰-甘氨酸（FAPGG）	64967-39-1	100mg/1g	FAPGG是血管緊張素轉換酶檢測用底物
Seebio	ACC0006A	N,N-雙(2-羥乙基)甘氨酸(Bicine)	150-25-4	25g/100g	生化研究中用作緩沖劑