甘氨酸-小身體，有大能量

來(lái)源：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2024-03-19 09:53:00【大中小】

甘氨酸于1820年在蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物中被發(fā)現(xiàn)，是人類發(fā)現(xiàn)的第一種氨基酸，分子式為C₂H₅NO₂。因?yàn)樗腞基是氫原子，質(zhì)量最小，最簡(jiǎn)單，這使甘氨酸榮登氨基酸家族“忙內(nèi)”的寶座。

蛋白質(zhì)氨基酸家族的共同點(diǎn)是中央都有一個(gè)碳原子，這個(gè)碳上分別連有一個(gè)氫原子、氨基和羧基，屬于α-氨基酸（脯氨酸有點(diǎn)特別）。除此之外，中央的碳上還連有一個(gè)基團(tuán)，叫做側(cè)鏈基團(tuán)或R基團(tuán)，氨基酸因R基的不同而區(qū)分開(kāi)來(lái)。甘氨酸是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的，R基是氫原子。甘氨酸還有個(gè)別名，叫氨基乙酸。它的英文名是glycine，縮寫(xiě)為Gly或G，源于希臘語(yǔ)glykys，意思是“甜的”，“甘”也有甜的意思。甘氨酸有點(diǎn)甜，它的甜度是蔗糖甜度的80%。

由于甘氨酸的特性，可以被制作成中藥西藥以及食品添加劑進(jìn)行使用，起到調(diào)味的作用。也可以用作中間體，制作成各種各樣的工業(yè)原料，對(duì)PH也具有明顯的調(diào)節(jié)作用。另外甘氨酸還可以應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。

產(chǎn)品信息：

品牌	貨號(hào)	產(chǎn)品名稱	級(jí)別	包裝規(guī)格
Seebio	ACP0005A	甘氨酸	生化級(jí)	500g/1Kg/25Kg

產(chǎn)品參數(shù)：

化學(xué)式：C₂H₅NO₂
分子量：75.067
CAS號(hào)：56-40-6
密度：1.254g/cm3
熔點(diǎn)：232～236℃（分解）
外觀：白色至灰白色結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，幾乎不溶于乙醇、乙醚

產(chǎn)品用途：

（1）用作緩沖劑。
（2）用于組織培養(yǎng)基的制備。
（3）用于銅、金和銀的檢驗(yàn)。
（4）甘氨酸是用于聚丙烯酰胺凝膠電泳的 Tris-甘氨酸和 Tris-甘氨酸-SDS 運(yùn)行緩沖液的成分。甘氨酸也是蛋白質(zhì)印跡 Towbin 轉(zhuǎn)移緩沖液的成分。

相關(guān)產(chǎn)品

品牌	貨號(hào)	產(chǎn)品名稱	CAS號(hào)	包裝規(guī)格	產(chǎn)品用途
Seebio	ECE1131A	Cbz-甘氨酸脯氨酸	65022-15-3	100mg	測(cè)定脯氨酰內(nèi)肽酶的抑制活性
Seebio	DCS4452A	N,N'-乙基雙(2-[2-羥基苯基]甘氨酸)（EDHPA）	1170-02-1	250mg
Seebio	ACC0027C	三(羥甲基)甲基甘氨酸(Tricine)	5704-04-1	25g/100g/1Kg/25Kg	生物緩沖劑
Seebio	EEI0010A	N-[3-(2-呋喃基)丙烯酰]-L-苯丙氨酰-甘氨酰-甘氨酸（FAPGG）	64967-39-1	100mg/1g	FAPGG是血管緊張素轉(zhuǎn)換酶檢測(cè)用底物
Seebio	ACC0006A	N,N-雙(2-羥乙基)甘氨酸(Bicine)	150-25-4	25g/100g	生化研究中用作緩沖劑