姜黃根對健康有哪些好處

來源：生物谷作者：人氣：-發表時間：2015-03-18 08:52:00【大中小】

近日，來自科廷大學（Curtin University）的研究人員表示，一種在姜黃根中發現的化合物—姜黃素可以有效治療大多數癌癥及其它炎性誘發的疾病。這篇綜述文章分析了過去的許多臨床試驗，相關臨床研究都利用姜黃素來治療癌癥患者，并且發現姜黃素是一種治療癌癥的安全有效的分子。

研究者Gautam Sethi表示，包括癌癥在內的大多數疾病都是由多種基因的異常調節所引起的，因此為了治療癌癥就需要多重靶向作用制劑，而并不像過去僅僅使用單一的癌癥靶向制劑。多重靶向制劑就是可以靶向作用多種失控的致癌級聯信號，而同時也就可以有效治療癌癥，而在癌癥發生中往往會發現多種基因發生了突變。

研究者表示，他們可以利用姜黃素來調節許多致癌基因的表達，姜黃素可以有效治療多發性骨髓瘤患者以及遭受致死性胰腺癌的患者；然而因為姜黃素可以中和化療制劑環磷酰胺治療乳腺癌的效應，從而其不能有效治療以環磷酰胺為療法的乳腺癌患者。Sethi表示，目前姜黃素是唯一一個可以高劑量（可以達到12g）使用而且無任何毒副作用的藥物，其可以靶向作用大多數的致癌蛋白，比如NF-kB，STAT3，AP-1等。

目前所知的姜黃素唯一的一個副作用就是可以稀釋血液，因此如果在進行外科手術時應當禁止使用姜黃素，研究者推薦在日常烹飪中要多食用姜黃根；將其它藥物或天然化合物，比如胡椒堿同姜黃素相結合或可有效提高姜黃素的作用效率；將胡椒堿同姜黃素結合后可以在45分鐘時間將姜黃素的作用效率提高到2000%，而研究者目前并不知道其中所涉及的機制。

最后研究者表示，后期研究中將會投入更多的資源來深入研究開發改善姜黃素活性的方法，這或為后期開發更多的新型抗癌療法帶來希望和幫助。