歐洲近一半食品含農藥殘留，草莓超標率最高

來源：生物谷作者：人氣：-發表時間：2015-03-16 08:50:00【大中小】

歐洲食品安全局（EFSA）周四稱，歐洲幾乎一半的食品都含有農藥殘留，而草莓上的農藥殘留是最有可能超過安全界限的。

該安全局還在有機食品中發現了農藥痕跡，但稱在對近8.1萬個食品樣本進行分析后發現，其對健康產生負面影響的風險很低。

但權益組織稱，這一數據令人擔憂，尤其是發現不止一種農藥殘留的情況。他們稱，這方面的農藥多為殺菌劑，可能含有致癌物，需要對不止一種農藥殘留所可能產生影響的情況進行更多研究。

EFSA這份報告發現，歐盟及周邊國家的食品樣本中，近55%不含有可檢測到的化學品殘留。

其余部分中，只有1.5%明顯超過安全界限，意味著相關的企業將為此面臨法律行動。

超過安全界限比例最高的是草莓（占抽查樣本的2.5%），其次是萵苣（占抽查樣本的2.3%）。

至于有機食品，抽查的樣本中15.5%的農藥殘留量在法律限制范圍內，但有0.8%超過安全標準。


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