食品檢測用維生素標準品

來源：作者：人氣：-發表時間：2020-06-16 10:59:00【大中小】

WAKO HPLC級別維生素標準品

維生素是一類維持人體生命正常活動所需的有機化合物,是調節人體各種新陳代謝過程必不可少的重要營養素。人體主要從膳食中攝入維生素(一般不能自行合成或量不足)。當攝入量不足或者機體由于某種原因吸收或合成發生障礙時,就會引起各種維生素缺乏癥而患病,如壞血病(缺乏維生素C) 、癲皮病(缺乏尼克酸)。大多數維生素都必須由食物供給,因此,維生素作為強化劑已在食品工業的某些產品中開始使用,。測定食品中的維生素含量,不僅可評價食品的營養價值,同時還起到監督維生素強化食品的劑量,以防攝入過多的維生素而引起不良反應。所以,測定食品中維生素在營養分析方面具有重要的意義。另外,通過測定維生素含量,可以指導人們合理調整膳食結構,防止維生素缺乏癥;也可以研究維生素在食品加工、貯存等過程中的穩定性,指導制定合理的工藝條件及貯存件,較大限度地保留各種維生素。

色譜法(HPLC法):利用維生素在固定相、流動相之間分配比的差異進行分離。可用于脂溶性維生素、水溶性維生素分析。HPLC可一次檢測多種衍生物或維生素,速度快,已經成為主流的分析方法。Wako(和光)提供各種HPLC級別維生素標準品。

日本和光純藥（WAKO），全球五大實驗室試劑供應商之一，提供生命科學研究領域的所有試劑，包括生化試劑（含蓋遺傳學，分子生物學，微生物學，糖類，酯類，蛋白質類等），色譜分析其他分析方法（如紅外，滴定，原子吸收）試劑，環境分析試劑（含農獸殘分析，水質分析，大氣分析等），特殊化學品（包括用戶的定制合成，聚合物，電子材料等）。西寶生物科技（上海）股份有限公司是Wako的授權一級代理，如您對以下相關產品感興趣，請致電 400-021-8158 了解進一步詳情。

我國食品中維生素檢測的主要國家標準

GB/T 5009.82-2003 食品中維生素A和維生素E的測定
GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定
GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(維生素B1)的測定
GB/T 5009.85-2003 食品中核黃素的測定
GB/T 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定（熒光法和2,4-二硝基苯肼法)
GB/T 5009.154-2003 食品中維生素B6的測定
GB/T 5009.158-2003 蔬菜中維生素K1的測定
GB/T 5009.217-2008 保健食品中維生素B12的測定

*上述標準僅供參考，具體請以新版國家標準為準

產品編號	產品名稱	中文名稱	CAS號	包裝
011-16641	L(+)-Ascorbic Acid Standard	抗壞血酸標準品	50-81-7	200 mg
035-17981	A-Carotene Standard	alfa-胡蘿卜素標準品	7488-99-5	10 mg
032-17991	B-Carotene Standard	beta-胡蘿卜素標準品	7235-40-7	10 mg
188-01331	Retinol Palmitate Standard Solution	維生素 A 棕櫚酸酯標準溶液	79-81-2	20 capsules
182-01611	Riboflavin Standard	維生素 B2標準品	83-88-5	200 mg
168-20031	Pyridoxine Hydrochloride Standard	吡哆醇鹽酸鹽標準品	58-56-0	200 mg
165-20041	Pyridoxal Hydrochloride Standard	鹽酸吡哆醛標準品	65-22-5	200 mg
162-20051	Pyridoxamine Dihydrochloride Standard	鹽酸吡多胺標準品	524-36-7	200 mg
011-16641	L(+)-Ascorbic Acid Standard	維生素C標準品	50-81-7	200 mg
167-19011	Phylloquinone Standard	維生素 K1標準品	84-80-0	200 mg
133-14331	Menaquinone-7 Standard	甲萘醌-7標準品/維生素 K2(35)	2124-57-4	20 mg
136-16641	Menaquinone-4 Standard	甲萘醌-4標準品/維生素 K2(20)	863-61-6	100 mg
302-07111	Vitamin E Reference Standard	維生素E標準品套裝(含 d-α-生育酚/d-β-生育酚/d-γ-生育酚/d-δ-生育酚/3,4-二氫-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 各250mg)		1 set
224-00361	Cholecalciferol	膽鈣化醇（維生素D3）		100 mg
220-00363	Cholecalciferol	膽鈣化醇（維生素D3）		1 mg
048-18991	Dibenzoyl Thiamine	二苯甲酰硫胺素		5 g
046-18992	Dibenzoyl Thiamine	二苯甲酰硫胺素		25 g
080-00405	Hexane (n-'')	正己烷		500 mL
085-07111	Hydroxyethylthiamine Hydrochloride Standard	羥乙基硫胺素鹽酸鹽標準品		200 mg
168-17081	Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt	吡咯并喹啉苯醌鈉鹽		10 mg
164-17083	Pyrroloquinoline Quinone Disodium Salt	吡咯并喹啉苯醌鈉鹽		50 mg
198-12241	Sucralose Standard	蔗糖素標準品		1 g
303-06921	dl-Tocol			250 mg
227-00611	Vitachange, Activated			250 g
223-00331	Vitamin A Palmitate, in oil	維生素A棕櫚酸酯		1 g
229-00333	Vitamin A Palmitate, in oil	維生素A棕櫚酸酯		5 g
220-00363	Cholecalciferol	維生素D3		1 g
224-00361	Cholecalciferol	維生素D3		100 mg
203-00851	Thiamin Hydrochloride	鹽酸硫胺素		1 g
201-00852				25 g
209-00853				100 g
205-00855				500 g
223-00331	Vitamin A Palmitate, in Oil	維生素A棕櫚酸酯		1 g
229-00333	Vitamin A Palmitate, in Oil	維生素A棕櫚酸酯		5 g