總膳食纖維檢測試劑盒, Total Dietary Fiber Assay Kit, 貨號：K-TDFR

來源：作者：人氣：-發表時間：2015-08-30 19:59:00【大中小】

膳食纖維是一種多糖，它既不能被消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種“無營養物質”。后來發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。并被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。

1.可溶性膳食纖維（來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產于我國四川等地，主要成分為葡甘聚糖）

2.不可溶性膳食纖維（全谷類糧食，其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。）

Total Dietary Fiber Assay Kit
規格型號：200 assays per kit /K-TDFR
依據AOAC and AACC 批準的方法
用于谷物、食品、飼料及其他材料的膳食纖維檢測，分析并檢測膳食纖維總量，水溶膳食纖維和不可溶性膳食纖維成分，100分鐘內完成檢測，檢測限大于0.5% 。
檢測質控品

英文品名：Total Dietary Fibre Controls

規格型號：Sufficient for 6 Controls/ K-TDFC

配合總膳食纖維檢測試劑盒使用，小麥阿拉伯糖基木聚糖可根據需求提供。

總膳食纖維質控粉包括：

1. 大麥beta葡聚糖; 1 gram; TDF 99.9%.
2. 高直鏈淀粉玉米淀粉(native); 10 grams; TDF 29.3%.
3. 小麥淀粉; 10 grams; TDF 0%.
4. 干酪素; 5 grams; TDF 0%.
5. 果膠; 1 gram; TDF 86.5%
6. 落葉松半乳糖體; 1 gram; TDF 83.5%.

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產品編號	品名	規格	容量
291-59701	Dietary Fiber Assay Kit	食品分析用	100tests

試劑盒組成：
耐高溫α-淀粉酶溶液 20ml
蛋白酶溶液 20 mL
淀粉葡萄糖苷酶溶液 20 mL
硅藻土1 100g
——除以上產品外，接受特殊規格定制規格，歡迎咨詢！

Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit
規格型號：100 assays per kit /K-INTDF
This test kit is suitable for the measurement and analysis of Integrated Total Dietary Fiber。
Updated to include resistant, branched maltodextrins as a component in dietary fiber.

Rapid Integrated Total Dietary Fiber Assay Kit

規格型號：100 assays /K-RIN-TDF

This test kit is suitable for the measurement and analysis of Total Dietary Fiber as per Codex Alimentarius definition
updated to be more consistent with in vivo conditions in the human small intestine, i.e. a 4h incubation time.

Under these conditions more accurate measurement of resistant starch is obtained, including phosphate cross-liked starch (RS4).

Use of higher enzyme concentrations ensures that resistant maltodextrins produced from non-resistant starch under the incubation conditions

Available Carbohydrates/Dietary Fiber Assay Kit

規格型號：100 assays of each component /K-ACHDF
可利用碳水化合物膳食纖維檢測試劑盒

The Available Carbohydrates/Dietary Fiber test kit is an integrated procedure for the measurement and analysis of

available carbohydrates and dietary fiber in cereal products, fruit and vegetables and food products.

適用范圍：食品分析

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