硒蛋白 Selenomethionine

來源：作者：人氣：-發表時間：2024-02-27 13:33:00【大中小】

產品信息

產品	純度	級別	包裝規格
硒蛋白	1000mg/kg	食品級	25kg/桶

產品介紹

硒蛋白（Selenoprotein）是一類含有硒的蛋白質，至少含有一個硒代半胱氨酸（Sec/SeCys）殘基。在人體中，已經發現了25種基因編碼的硒蛋白，其中涉及到谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）、碘化甲狀腺原氨酸脫碘酶（DIO）和硫氧還蛋白還原酶（TXNRD）等。這些硒蛋白主要通過酶促作用來實現多種生理功能，包括抗氧化和代謝調節。它們的活性催化部位通常含有一個硒代半胱氨酸（Sec）殘基。

谷胱甘肽過氧化物酶系（GPx）：GPx酶系包括5種硒蛋白，其核心功能是作為生物酶，清除人體細胞內、細胞膜和胞外的有害代謝產物，如過氧化氫、脂質過氧化物和有機過氧化物，從而實現微量元素硒的抗氧化能力。其中，GPx1主要作用于細胞胞漿，而GPx3主要作用于血漿，GPx4則主要作用于細胞生物膜，同時參與精子成熟。

碘化甲狀腺原氨酸脫碘酶系（DIO）：DIO酶系核心功能是調節甲狀腺激素的活性，實現微量元素硒的代謝調節能力。

硫氧還蛋白還原酶系（TXNRD）：TXNRD酶系核心功能是催化還原硫氧還蛋白（Trx），從而間接實現微量元素硒的抗氧化能力。此外，硒蛋白T（SelT）也具有類似的還原機制。

產品應用

在食品工業

硒蛋白可用于食品工業，提高食品的營養價值和功能性。例如，硒蛋白可添加到面包、餅干等主食中，以提高其營養價值；可添加到牛奶、酸奶、果汁等飲料中，以增強其功能性。

在飼料工業

硒蛋白可用于飼料工業，提高畜禽的生產性能和健康水平。例如，硒蛋白可提高肉雞的產蛋率、蛋重和飼料轉化率；可改善豬的生長速度和飼料轉化率；可降低奶牛的乳腺炎發病率。

在醫藥行業

硒蛋白可用于醫藥行業，針對多種疾病。

在化妝品行業

硒蛋白可用于化妝品行業。例如，硒蛋白可添加到面膜、乳液、精華液等護膚品中；可添加到口紅、眼影、腮紅等彩妝品中。