白色或類白色粉末,熔點:156-158℃。用于變性裂解細胞;提取RNA和DNA,無RNA酶和DNA酶活性,兩性表面活性劑,CHAPS 是一種非變性的zwitterionic去垢劑、蛋白質裂解液,用于溶解膜蛋白和裂解蛋白和蛋白之間的相互作用。
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