蔗糖

英文名：D(+)-Sucrose
別名：Sucrose;alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside
級別：>99.0%
分子式：C12H22O11
分子量：342.30
品牌：seebio
CAS：57-50-1
外觀：

產品簡介

蔗糖是普通的食糖，也用于制檸檬酸、焦糖、轉化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時能抑制細菌生長，醫藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等。蔗糖用于1-萘酚的測定，也用于鈣、鎂分離及生物培養基的制備。在分子生物學，蔗糖用于制備密度梯度液。(分子式:C12H22O11;分子量:342.30;)

產品詳情

蔗糖，又稱D(+)-蔗糖，CAS號：57-50-1，英文名Sucrose; α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru。蔗糖是普通的食糖，也用于制檸檬酸、焦糖、轉化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時能抑制細菌生長，醫藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等。蔗糖用于1-萘酚的測定，也用于鈣、鎂分離及生物培養基的制備。在分子生物學，蔗糖用于制備密度梯度液。

英文名稱：Sucrose; α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru
CAS號：57-50-1
EINECS號： 200-334-9
MDL number： MFCD00006626
Beilstein Registry Number： 90825
PubChem Substance ID： 24888177
分子式： C12H22O11
分子量： 342.30

包裝規格

500g, 1kg。更大包裝請詢價：400-021-8158

產品優勢

貨號ACJ0073A (177590) ，含量高，質量穩定，性價比好。

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用途

營養性甜味劑
分析檢測的標準品，用作有機元素分析標準
生物培養基的制備
分子生物學用于制備密度梯度液

物化數據

白色結晶性無臭固體，有甜味。相對密度(d425)1.587，熔點170～186℃(分解)。易溶于水，不溶于乙醚。

熔點： 150-153 °C(lit.)
折射率：-75.5 ° (C=10, H2O)
溶解度： H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless

安全信息

危險類別碼 36/37/38
安全說明 24/25-37/39-26
WGK Germany 2
RTECS號 WN6500000
F 3

貯存方法

RT，防潮。

Specific rotation	+66.2~+66.7°
Loss on drying	≤0.03%
Residue on ignited	≤0.01%
Chloride	≤0.0005%
Sulfate	≤0.002%
Iron	≤0.5ppm
Heavy metals	≤0.0001%
Acidity	≤0.08 mmol/100g
Appearance	White crystalline powder