微生物檢測(cè)項(xiàng)目是食品檢測(cè)中較早存在的、必不可少的一項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。西寶生物提供多種微生物測(cè)試項(xiàng)目,滿足不同地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),幫助食品生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)降低由微生物帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
微生物指標(biāo)是衡量食品安全常見、重要的因素之一。食品中如果含有超出一定數(shù)量的微生物,不僅會(huì)使食物變質(zhì)、腐敗、失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還會(huì)危害人類的健康和安全,在眾多頻繁發(fā)生食品安全相關(guān)項(xiàng)目中,微生物引起的污染備用重視,微生物污染造成的食源性疾病是我國(guó)乃至全球的頭號(hào)問題。
微生物檢測(cè)項(xiàng)目