【產品參數】
成分:對羥基苯甲酸丙酯/尼泊金丙脂 分子式:C10H12O3 有效物質
含量:99%
熔點:95-98℃ 分子量:180.20 折光率:1.5050
CAS:94-13-3
密度:1.0630
含量:99%
【性能與運用】
1、D03 尼泊金丙酯對羧基苯甲酸丙酯為無色細小結晶或白色結晶性粉末,幾乎無臭,稍有澀味。微溶于水0.05g/100ml,25℃,易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能憂于對羥基苯甲酸乙酯。與正丙醇在濃硫酸作用下進行酯化反應。
2、尼泊金脂類是一種很有效的防腐劑。它們可以在低濃度下,對細菌等多種微生物產生相當有效的抑制作用,尼泊金脂類是白色、無臭無味、非刺激性的粉末結晶,無論是在酸、堿或中性溶液中均有很好的抑菌效果,因此可用于酸性或鹽類防腐劑不能生效的地方,由于尼泊金脂類具有多樣的功能,又可在各種情況下使用的優越性質,是適合一般使用的化學防腐劑,如豆皮豆干類、包裝肉類、醬油、醋、不含碳酸之果汁飲料、糕餅食品等。同時也被用在食物包裝材料的抗菌劑,及新鮮蔬果之外皮保鮮,并可減少水分流失。
3、尼泊金酯類(即對羥基苯甲酸酯類),產品有對羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中對羥基苯甲酸丁酯防腐效果良好。尼泊金酯類防腐機理是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內的蛋白質變性,并能抑制細胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子態起作用,由于其分子中內的羥基已被酯化,不再電離,PH值為8時仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH值4- 8時的范圍內均有良好的效果。不隨PH值的變化而變化,性能穩定且毒性低于苯甲酸。是一種廣譜型防腐劑。
4、由于尼泊金酯類難溶于水,所以使用時先溶于乙醇中。為更好地發揮防腐劑作用,將兩種以上的該酯類混合使用為好。對羥基苯甲酸乙酯一般用于水果飲料中,對羥基苯甲酸丙酯一般用于水果飲料中。
二、應用范圍
1、D03 尼泊金丙酯主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,可用于飼料防腐劑。用于殺菌防腐劑,飼料防腐劑,殺菌防腐作用大于尼泊金乙酯。
2、尼泊金脂類尤其適用于化妝品的制造,廣泛用于面霜、乳液、洗發劑、漱口水、牙膏等化妝品;在醫藥方面,如注射劑、眼藥水、軟膏、凍膏、糖漿等的防腐用量約為0.1-0.2%。工業上的應用,則如油墨、涂料、潤滑劑及加工油、木材、學童及家庭用品等的防腐也采用尼泊金脂類。
三、推薦用量 由于D03 尼泊金丙酯的水溶性較低,使用時通常先將它們溶于氫氧化鈉、乙酸或乙醇溶液后再添加。D03 尼泊金丙酯可以使用水溶解(酯:水=1:3)。只具有優良的抑菌效果,故使用本品時應保留產品原有的滅菌工藝。不同的產品有不同的使用量和使。 果汁(果味)型飲料、果醬(不合罐頭)、醬油及醬料:0.25g/kg 果蔬保鮮:0.012g/kg 碳酸飲料:0.20g/kg 糕點餡:0.5g/kg 蛋黃:O.20g/kg 食醋:0.10g/kg
【包裝與儲存】 50KG、100KG閉口塑料桶包裝。常溫避光、密閉防潮,貯存期24個月。 非危險品,適合常規運輸。
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- D02 尼泊金乙酯防腐劑
- D02尼泊金乙酯防腐劑為白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點297-298℃。
- D04 尼泊金丙酯殺菌防腐劑
- D04尼泊金丙酯殺菌防腐劑對羧基苯甲酸丙酯為無色細小結晶或白色結晶性粉末,幾乎無臭,稍有澀味。微溶于水0.05g/100ml,25℃;易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能憂于對羥基苯甲酸乙酯。
- D05 尼泊金酯殺菌防腐劑
- D05尼泊金丁酯為無色透明溶液,易溶于水、低分子醇,沸點270-280℃。
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