日本制藥的多聚蛋白胨系列產品，包括以新西蘭產地的酪蛋白為原料的培養基“酪蛋白胨”，和以大豆為原料的“酪蛋白胨S”“酪蛋白胨N”“酪蛋白胨NS”。
蛋白胨是將主原料進行酶分解后，提純、干燥而成的粉末。“Hipolypepton”（酪蛋白胨）的原料酪素鈉僅使用未發生過瘋牛病的新西蘭產區的牛。可配制各種微生物培養基，用于細菌的培養、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配置。
酪蛋白胨還廣泛應用于高品質的抗生素、維生素、醫藥工業，氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發酵工業，生化制品及微生物學科研等領域中。臨床用于抗炎消腫，工業上用于皮革制造，生絲處理，食品加工。
多聚蛋白胨
HIPOLYPEPTON本品是牛奶酪蛋白經過酶降解后純化、烘干而成的粉末，易溶于水，不溶于乙醇或乙醚。
標準值
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總氮
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11%以上
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氨基酸態氮（Van Slyke定氮法）
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5~7%
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灼燒殘渣
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10%以下
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干燥失重
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6%以下
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應用
1） 本產品是收錄于日本藥典和生物制品標準，是無菌實驗培養基的氮源的理想選擇。另外可用于衛生檢驗方法中飲用水和食品衛生檢查指標中的微生物檢測用培養基
2） 因其含有大量色氨酸，用于吲哚生成實驗能得到良好的實驗結果。
3） 還可用于對酪蛋白酶降解產生蛋白胨來說必不可少的Dubos結核菌培養基，以及其他微生物的大量培養基。
多聚蛋白胨S HIPOLYPEPTON S
本產品是脫脂大豆經過酶降解后純化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末，易溶于水，不溶于乙醇或乙醚。
標準值
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總氮
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7%以上
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氨基酸態氮（Van Slyke定氮法）
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3~5%
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灼燒殘渣
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23%以下
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干燥失重
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6%以下
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應用
1） 補充多聚蛋白胨（適用于日本藥典酪蛋白制造的蛋白胨）性能時使用；
2） 廣泛應用于微生物的培養，也適用于藥用真菌、植物病原真菌、沙門氏菌、奈瑟氏菌、梭狀芽孢桿菌等生長困難的細菌培養。
多聚蛋白胨NS HIPOLYPEPTON NS
本產品是使用微生物酶降解大豆提純產品后純化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末。性能和多聚蛋白胨S相同。
標準值
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總氮
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7%以上
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氨基酸態氮（Van Slyke定氮法）
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3~5%
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灼燒殘渣
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23%以下
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干燥失重
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9%以下
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應用
非動物性蛋白胨的用途和多聚蛋白胨S相同。
高酪蛋白酸“DAIGO” HICASAMINO ACIDS DAIGO
本產品是牛奶酪蛋白的酸降解物。其中，蛋白質幾乎均被分解成氨基酸，而且幾乎不含蛋白質以外的營養源和生長因子。它可用作細菌生理學、遺傳學等基礎領域里使用的培養基的純氮源，或作為定量維生素（特別是Ｂ12）培養基里的氮源。還可以像MH瓊脂培養基等不適合酶消化蛋白胨使用的培養基作為營養源來使用。
標準值
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總氮
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7%以上
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氨基酸態氮（Van Slyke定氮法）
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54~83%
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灼燒殘渣
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52%以下
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干燥失重
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8%以下
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氯化物（NaCl）
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28~40%
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pH值
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6~7
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蛋白胨相關產品
蛋白胨
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產品編號
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產品名稱
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規格
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| 390-02116 | 新西蘭酪蛋白源多聚蛋白胨（HIPOLYPEPTON） | 500g |
| 396-02118 | 11.3kg | |
| 398-02173 | 脫脂大豆源多聚蛋白胨S （HIPOLYPEPTON S） |
300g |
| 398-02178 | 10kg | |
| 397-02121 | 大豆源多聚蛋白胨N （HIPOLYPEPTON N） |
300g |
| 395-02127 | 10kg | |
| 393-02101 | 大豆源多聚蛋白胨NS （HIPOLYPEPTON NS） |
300g |
| 391-02107 | 10kg | |
| 393-02145 | 高酪蛋白酸“DAIGO” HICASAMINO ACIDS >>DAIGO |
500g |
| 399-02147 | 10kg |
酵母粉
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產品編號
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產品名稱
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規格
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394-02131
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酵母浸出粉SH*
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250g
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392-02137
|
10kg
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398-02151
|
酵母浸出粉D-3H*
|
250g
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396-02157
|
10kg
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|
393-02167
|
酵母浸出粉FH*
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10kg
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*酵母粉的應用：
1）作為無菌實驗用巰基乙酸液體培養基的生長要素來使用。
2）適合用于 Bioassay 的乳酸菌培養。
3）用于乳制品或食品的微生物檢驗用培養基。
4）適合用作抗生素發酵等的培養基材。
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| 官網：www.baichuan365.com | 微信服務號：iseebio | 微博：seebiobiotech |
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| 商城：mall.seebio.cn | 微信訂閱號：seebiotech | 泉養堂：www.canmedo.com |
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