alpha-環(huán)糊精
貨號(hào)：ACJ0003A（122450）
包裝：50g
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- 英文名：alpha-Cyclodextrin
- 別名：Cyclohexapentylose
- 級(jí)別：≥98.0%
- 分子式：C36H60O30
- 分子量：972.8
- 品牌：Seebio
- CAS：10016-20-3
環(huán)糊精是類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥輔等領(lǐng)域中，環(huán)糊精受到了很大的重視和廣泛應(yīng)用。
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α-環(huán)糊精（α-CD，α-Cyclodextrin）具有跟β-環(huán)糊精一樣的應(yīng)用能力，同時(shí)由于單純α-環(huán)糊精具有更好的水溶性，室溫25℃時(shí)α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水，而β-環(huán)糊精溶解度只有1.88g/100ml水。因此具有更大的應(yīng)用范圍。
環(huán)糊精(Cyclodextrin，簡稱CD)是直鏈淀粉在由芽孢桿菌產(chǎn)生的環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用下生成的一系列環(huán)狀低聚糖的總稱，通常含有6~12個(gè)D-吡喃葡萄糖單元。其中研究得較多并且具有重要實(shí)際意義的是含有6、7、8個(gè)葡萄糖單元的分子，分別稱為α-、β-和γ-環(huán)糊精。
應(yīng)用范圍：
環(huán)糊精是類似于酶的理想宿主分子，并且其本身就有酶模型的特性。因此，在催化、分離、食品以及藥輔等領(lǐng)域中，環(huán)糊精受到了很大的重視和廣泛應(yīng)用。
性狀：
白色結(jié)晶，在水中形成的結(jié)晶是針狀晶體，在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性，但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。
物理參數(shù)：
分子空腔內(nèi)徑(A°)：4.7~5.3，高7.9
比旋光度：150±1°
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