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- 丙酮酸鈉 英文名 Pyruvic Acid,Sodium，CAS號：113-24-6, 貨號：176401。丙酮酸鈉是常見的丙酮酸鹽，是一類內源性小分子物質，丙酮酸鈉和丙酮酸均是天然存在于人體內，并參與全身各組織和器官的代謝。丙酮酸鈉具有抗氧化和抵御氧自由基的作用。丙酮酸鹽是糖酵解的一部分，是許多代謝途徑中的中間產物。它可以轉化為乙酰輔酶A，并進入TCA循環。[查看]
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