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- 研究表明，攝入高脂肪飲食會引發全身神經遞質激增，導致肝臟脂肪組織迅速分解——這一過程通常由胰島素的釋放來控制。高水平脂肪酸的釋放與許多健康狀況有關，從糖尿病到肝功能衰竭。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Article/cellzkbybsrhdztnbsjd_1.html
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- 未來研究人員可能會開發出一種新方法，讓你想吃多少就能吃多少而且還不會增加體重，這聽起來似乎難以置信；當名為RCAN1的單一基因從小鼠機體中移除后，再給予小鼠喂食高脂肪飲食，結果發現小鼠的體重并不會增加，即使是長時間攝入高脂肪飲食后。研究人員希望能夠找到類似的方法，通過抑制該基因的表達幫助人類有效抵御肥胖和諸如糖尿病等嚴重疾病。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Article/yctsjyywbzrlgkfp_1.html
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- 盡管幾十年來努力開發一種預防或治愈阿爾茨海默病（Alzheimer's disease, AD）--折磨著老年人群的最為常見的癡呆癥---的藥物，但是當前還沒有治療這種破壞性疾病的方法。早在二十世紀二十年代，科學家們已發現促進酮生成（ketogenesis）的高脂肪飲食可控制癲癇癥，而且酮生成仍然是治療這種疾病的最為有效的方法之一。這就提高了酮類物質也對起源自異常神經代謝的其他疾病（如AD）提供神經保護作用的可能性。從那時起，就有研究證實酮類物質事實上確實改變腦部代謝，降低神經病變和緩解行為癥狀。[查看]
- http://www.baichuan365.com/Article/lytlwzzlaechmb_1.html
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