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槐糖脂:綠色生物表面活性劑多重功效及應用
槐糖脂(Sophorolipid, CAS: 148409-20-5)是由酵母發酵生產,綠色環保,純天然的一種生物表面活性劑,屬于糖脂類化合物,具有親水的槐糖頭部和疏水的脂肪酸尾部,展現出良好的表面活性特性,如乳化、潤濕、分散和低泡性。[查看]
http://www.baichuan365.com/Article/148409-20-5_1.html
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