用于食品安全檢測的三聚氰胺（密胺、蛋白精）標準品

來源：seebio.cn作者：西寶生物人氣：-發表時間：2014-03-07 13:20:00【大中小】

三聚氰胺(Melamine)，又稱蜜胺，也被人稱為“蛋白精”。它作為一種白色結晶粉末，無特殊氣味和味道,常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標。三聚氰胺進入體內后幾乎不能被代謝，而是從尿液中原樣排出。科學家研究發現長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌，對人體造成危害。三聚氰胺的毒性是由于在三聚氰胺和三聚氰酸（三聚氰胺的副產品）之間形成了不溶性晶體，從而在動物和嬰兒體內形成腎結石。

由于在牛奶制品中三聚氰胺摻假具有嚴重后果，全球食品安全相關部門，包括中國AQSIQ、美國FDA、歐盟FSA都對嬰幼兒食品和乳制品中三聚氰胺的MRL值做了相應規定，嬰幼兒食品中MRL值為1 mg/kg ，乳制品中MRL值為2.5 mg/kg 。三聚氰胺曾做肥料使用，并添加到動物飼料中，所以其它產品也可能存在三聚氰胺污染。例如，曾報道的從中國內地出口到香港的雞蛋中三聚氰胺污染事件。因此三聚氰胺檢測范圍現已經遠遠超出了奶制品、肉、家禽、雞蛋和蔬菜等范圍。

上海西寶生物提供多種三聚氰胺標準品，參考方法《GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測》，《GB/T 22388-2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》，應用于食品安全檢測。歡迎致電400-021-8158了解更多。

訂貨號	中文名稱	英文名稱	CAS#	規格	價格
O-701-5G	三聚氰胺	Melamine	[108-78-1]	5g	299
C14861400	三聚氰胺	Melamine	[108-78-1]	0.25g	255
M208703-1mg	三聚氰胺-15N3	Melamine-15N3	[287476-11-3]	1mg	2375
OP061-10mg	三聚氰胺-13C3	Melamine-13C3		10mg	4025
C11815000	三聚氰酸	Cyanuric acid	[108-80-5]	0.5g	330
C987717-10mg	三聚氰酸-13C3	Cyanuric Acid-13C3	[201996-37-4]	10mg	2660
C10241000	三聚氰酸一酰胺	Ammelide	[645-93-2]	0.1g	1650
C10331700	三聚氰酸二酰胺	Atrazine-desethyl-desisopropyl-2-hydroxy	[645-92-1]	0.25g	705
019-22051	三聚氰胺一酰胺標準品	Ammelide Standard	[645-93-2]	100mg	1,120
012-22041	三聚氰酸二酰胺標準品	Ammeline Standard	[645-92-1]	100mg	1,120
132-15881	三聚氰胺標準品	Melamine Standard	[108-78-1]	100mg	670
091-05311	異三聚氰胺標準品	Isocyanuric Acid Standard	[108-80-5]	200mg	670