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酒類產品中塑化劑(16種鄰苯二甲酸酯類)檢測整體解決方案

2014年03月18日16:52評論:0

酒類產品中塑化劑(16種鄰苯二甲酸酯類)檢測整體解決方案

人們在購買油分較高的食品時,往往用到塑料食品包裝袋。塑料包裝材料生產過程中,為增加塑料的可塑性和強度及提高其透明度,往往添加多種增塑劑,其中使用量最大、最普遍的是酞酸酯(鄰苯二甲酸酯,PAEs)。酞酸酯在接觸到食品中的油脂時,特別是在加熱的條件下便會溶解出來,添加的酞酸酯含量越高,被溶出的數量越多。大量的研究證實,酞酸酯對動物和人均有慢性毒性并包括生殖與發育毒性,具有致突變、致癌作用,是目前全球范圍內最廣泛存在的化學污染物之一。
  國內外關于酞酸酯在環境中分布的研究已較為深入,但酞酸酯通過各種途徑污染食品的現象還沒有引起足夠的重視。利用GC/FID氣相色譜技術可對塑料食品袋及包裝食品中的5種酞酸酯,包括鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DOP)和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DE2HP)進行準確分離和檢測。

參考方法《GB/T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》,GB/T 21928-2008 食品塑料規格材料中鄰苯二甲酸酯的測定》上海西寶生物提供以下產品訂購信息:

由于DNP(異構體混合物)出峰為多個峰且出峰較晚,在GC/MSHPLC上,在相同濃度下,峰高響應值為DNOP1/10。檢測限較其他鄰苯二甲酸酯要高10倍左右。(此情況同樣存在于DINPDIDP

混標

注:請注意116767貨號中DNP 為異構體混合物,和GB/T 21911不完全一致。

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