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6-姜烯酚：功能食品行業的潛在天然健康原料 [食品原料/添加劑]

: 6-姜烯酚（6-Shogaol，CAS號：555-66-8）是一種源自生姜的有效活性成分，展現出豐富的生物活性。其物理形態為無色至淡黃色油狀液體，表現出水不溶性，但能輕微溶解于堿性溶液，同時極易溶于各類有機溶劑中。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/6-Shogaol_1.html

西言寶典-聊聊瓊脂糖 [新材料]

: 瓊脂，又稱agar，是從特定海藻中提取的物質，廣泛用于食品和生化行業。它常見于多種食品中，如果凍和冰淇淋。瓊脂糖是一種由半乳糖和內醚半乳糖組成的線性多糖。瓊脂糖溶液冷卻時，分子鏈形成雙螺旋結構，進一步冷卻后形成堅硬的凝膠。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/xybdllqzt_1.html

Science：有益的腸道微生物具有驚人的代謝能力！ [行業新聞]

: 醫學博士Jeffrey I. Gordon領導的研究小組將注意力集中在兒童腸道微生物群對這種療法的反應上。在他們最新的研究中，研究人員發現了一種特定腸道細菌的潛在深遠影響，這種細菌與孟加拉國兒童接受旨在培養健康腸道微生物的治療性食物的更好生長有關。這種以微生物群為導向的治療食品被稱為MDCF-2。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/scienceyydcdwswjyjrd_1.html

甘草酸二鉀應用場景 [SEEBIO]

: 甘草酸二鉀（Dipotassium Glycyrrhizinate），作為甘草中提煉的化合物，具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒及保護胃黏膜等多重生物活性。在醫藥領域，應用于眼藥水與口腔炎藥膏；在化妝品界，它是護膚品與面霜中的關鍵成分；在日化用品中，融入牙膏，為口腔清潔增添呵護；而在食品工業，其獨特的甜味與保鮮特性，則使其成為甜味劑、保鮮劑及增香調味劑的理想選擇。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/DipotassiumGlycyrrhizinate_1.html

Nature子刊：膳食纖維促進腸道細菌對有益氨基酸的轉化 [行業新聞]

: 膳食纖維有益于我們的健康，來自丹麥理工大學國家食品研究所和哥本哈根大學營養、運動和體育學系的科學家們現在發現了其中的一個重要原因。在我們的結腸內，不同類型的細菌競相利用一種叫做色氨酸的必需氨基酸。這種競爭可能會給我們的健康帶來好的或壞的結果。這項發表在科學雜志《Nature Microbiology》上的研究表明，當我們攝入大量膳食纖維時，腸道細菌有助于將色氨酸轉化為健康物質。但是如果我們沒有攝入足夠的纖維，色氨酸就會被我們的腸道細菌轉化成有害的化合物。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/naturezkssxwcjcdxjdy_1.html

透明質酸（Hyaluronic Acid）功效及應用場景 [SEEBIO]

: 透明質酸（Hyaluronic acid，CAS：9004-61-9）是一種天然存在于人體內的生物大分子，它具有極高的保濕能力和潤滑性質。在化妝品、醫藥以及食品等領域有著廣泛的應用。透明質酸因其獨特的分子結構，能夠吸附大量的水分，因此在護膚品種被用作高效的保濕劑。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/tmzshyaluronicacidgx_1.html

海外展預告 | 西寶生物將亮相5月日內瓦Vitafoods Europe 2024 [熱點活動]

: 歷經20多年的發展，Vitafoods Europe已成為歐洲及全球性健康產品、功能食品市場的風向標型專業展會。馬上又到一年一度我們相聚的時間了，西寶生物已連續多年參加Vitafoods Europe，我們誠摯邀請您相聚瑞士日內瓦會展中心，西寶展位號：H259，恭候各位海內外客戶大駕光臨.[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/hwzygxbswjlx5yrnwvit_1.html

甘氨酸-小身體，有大能量 [SEEBIO]

: 甘氨酸于1820年在蛋白質的水解產物中被發現，是人類發現的第一種氨基酸。由于甘氨酸的特性，可以被制作成中藥西藥以及食品添加劑進行使用，起到調味的作用。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/gasxstydnl_1.html

可拉酸（Colanic acid）的理化特征及應用前景 [食品原料/添加劑]

: 可拉酸（Colanic acid，別名：克拉酸，CAS：9012-87-7）由于其獨特的疏松多孔結構、親水性質以及可能的生物活性，成為功能食品和日化護理等配方中一種極有價值的功能成分選擇，在食品、化妝品和醫藥保健領域具有廣泛的應用前景。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/klscolanicaciddlhtzj_1.html

AFNOR認證產品 - 應用于食品、飲用水、飼料和環境樣品中的微生物檢測 [生命科學]

: AFNOR是法國標準機構，國際標準化組織（ISO）的會員團體。COMPASS 蠟狀芽孢桿菌瓊脂培養基法，可對食品、飼料產品中初步鑒定為蠟狀芽孢桿菌所屬物種的孢子及營養形式進行檢測并計量。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/AFNOR_1.html

蛋白胨·蛋白水解物 - 應用于微生物培養、發酵、生物制藥生產 [生命科學]

: Solabia Biotechnology是法國Solabia集團下負責研發并生產蛋白胨/蛋白水解物的蛋白胨部門，提供大包裝的高質量產品。可作為食品和發酵產品的生產過程中提高微生物檢測和疫苗等生物制藥生產的細胞培養效率所必需的營養素來使用。富士膠片和光可提供40多種經Kosher或Halal認證的，植物、酵母、牛奶酪蛋白、動物來源的蛋白胨產品。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/peptone_1.html

海參寡肽：多功能生物活性物質 [食品原料/添加劑]

: 海參寡肽在多個行業具有廣泛的應用潛力。在食品領域，它表現出強大的抗氧化能力，可用于功能性食品和保健產品。在醫藥領域，它促進傷口愈合、降低血糖、抑制炎癥，有望應用于糖尿病治療和肝損傷改善。此外，海參寡肽還在免疫領域具有重要作用，增強了免疫功能、調節T淋巴細胞和NK細胞活性。還顯示出降尿酸和抗腫瘤的潛力。這一多功能性使其成為具有廣泛應用前景的生物活性物質。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/hcgtdgnswhxwz_1.html

乳糖-N-二糖：促進雙歧桿菌的益生元 [食品原料/添加劑]

: 乳糖-N-二糖（LNB）是一種天然存在于人乳中的寡糖分子，具有出色的生物活性。LNB作為一種多功能的益生元，具有廣泛的應用領域，從改善腸道健康到提高免疫系統功能，廣泛應用于功能性食品、嬰兒配方食品和特醫食品等。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/LNB_1.html

丁二酸和PBAT的適用領域和應用前景 [食品原料/添加劑]

: 丁二酸，又被稱為丁二酸，是一種重要的中間體化合物，用于合成各種有機物以及制造藥物。PBAT（聚己二酸/對苯二甲酸丁二醇酯）屬于生物可降解的聚合物類別。由己二酸、對苯二甲酸以及丁二醇單體合成，具有可再生性和良好的物理性能，可應用于食品包裝、地膜、醫藥等領域。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/deshpbatdsylyhyyqj_1.html

克拉酸（Colanic acid）的理化特征及應用前景 [食品原料/添加劑]

: 克拉酸（Colanic acid，CAS：9012-87-7）由于其獨特的疏松多孔結構、親水性質以及可能的生物活性，成為功能食品和日化護理等配方中一種極有價值的功能成分選擇，在食品、化妝品和醫藥保健領域具有廣泛的應用前景。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/ColanicAcid_1.html

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