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天然色素 [產(chǎn)品推薦]

: 天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養(yǎng)）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數(shù)。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且，相當(dāng)部分天然色素具有生理活性。來源于天然植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和動物、微生物等的天然色素，可以食用的色素稱為食用天然色素。從添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般為產(chǎn)品，飲料、酒類、糕點(diǎn)、糖果、醫(yī)藥等的千分之幾、萬分之幾甚至是十萬分之幾。天然色素雖然廣泛被允許作為食用色素，但各國對天然食用色素的定義及許可情況并不相同，有些物質(zhì)被認(rèn)定為香料而非色素，因此許[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/860_1.html

乳制品中違禁添加物檢測試劑 [產(chǎn)品推薦]

: 近些天的老酸奶事件又一次乳制品的食品安全問題推到了風(fēng)口浪尖，近年來，中國奶制品質(zhì)量問題可謂層出不窮，從三聚氰胺丑聞到致癌物超標(biāo)，每一次都會讓消費(fèi)者驚心不已。加大食品監(jiān)督力度已不再僅是監(jiān)督部門的事情，是關(guān)乎民生的重中之重。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/843_1.html

傷不起的“明星”－工業(yè)明膠 [產(chǎn)品推薦]

: 明膠（Gelatine）是一種從動物的骨頭或結(jié)締組織中提煉出來，無味、無色（略帶淺黃色）、半透明、堅硬的膠質(zhì)，其不溶于有機(jī)溶劑，它吸水性強(qiáng)、粘度高，明膠是肽分子聚合物質(zhì)，是膠原蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，所以可作為一種添加劑，明膠被廣泛用于食品及藥物的制造，按用途可分為照相、食用、藥用及工業(yè)四類。在四種明膠中，照相明膠質(zhì)量較好，工業(yè)明膠和食用明膠不止重金屬鉻指標(biāo)不同，在微生物標(biāo)準(zhǔn)上也有明顯差別。曝光的問題膠囊則是黑心廠家采用制革廠經(jīng)鞣制過的含鉻革皮廢料（即藍(lán)礬皮）生產(chǎn)的工業(yè)明膠，作為食品添加劑或藥用明膠銷售給食品或膠囊生產(chǎn)企業(yè)，從而生產(chǎn)出“毒膠囊”。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/841_1.html

蘆筍皂苷 [產(chǎn)品推薦]

: 蘆筍是一種低熱量，低脂肪、高氨基酸的營養(yǎng)食品蘆筍是一種低熱量，低脂肪、高氨基酸的營養(yǎng)食品，含有黃酮類化合物、皂苷、甾體、氨基酸、多種維生素、硒、鋅、鐵及蛋白質(zhì)、多糖等多種營養(yǎng)成分。蘆筍皂苷是從蘆筍中提取純化的一種天然化合物，可以作為食品、化妝品的生產(chǎn)原料。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/835_1.html

我國現(xiàn)行的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011） [常見問題解答]

: [查看]; http://www.baichuan365.com/Article/570_1.html

食品中黃曲霉毒素快速測試系列 [產(chǎn)品推薦]

: 黃曲霉毒素(aflatoxin, 簡稱為AF)是到目前為止所發(fā)現(xiàn)的毒性大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進(jìn)入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動物內(nèi)臟器官尤其是肝臟損害嚴(yán)重，該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產(chǎn)毒菌株的代謝產(chǎn)物，存在于霉變的糧食及糧食制品中。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/520_1.html

數(shù)百種系列用色原介質(zhì)及酶底物等原料試劑 [產(chǎn)品推薦]

: 西寶生物提供廣泛用于各類酶底物、分子生物學(xué)、轉(zhuǎn)基因、人造AMC-肽酶底物、蛋白質(zhì)的膜分離/分子生物學(xué)、ELISA檢測/免疫學(xué)、食品微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、植物生長激素等原料試劑，歡迎垂詢！[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/502_1.html

微生物簡易檢測試劑盒 [產(chǎn)品推薦]

: 微生物簡易檢測試劑盒NH免疫色譜系列～O157、李斯特菌、沙門氏菌，采用免疫色譜法的食品檢查用簡易微生物檢查試劑盒。有效節(jié)約時間，降低成本。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/488_1.html

抗牛肌紅蛋白單克隆抗體 [產(chǎn)品推薦]

: 抗牛肌紅蛋白單克隆抗體是針對牛肌紅蛋白的單克隆抗體。不會與人類、豬、雞、馬、鯨魚的肌紅蛋白反應(yīng)。因?yàn)楸酒放c牛肌紅蛋白發(fā)生特異性反應(yīng)，因此建議用于確認(rèn)食品致敏物質(zhì)標(biāo)志之一牛肉的牛肌紅蛋白是否存在。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/479_1.html

食品分析指定外添加劑分析標(biāo)準(zhǔn)品 [產(chǎn)品推薦]

: 備有食品分析指定外添加劑分析的各種標(biāo)準(zhǔn)品。請進(jìn)行有效利用。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/465_1.html

真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品 [產(chǎn)品推薦]

: 食品的真菌毒素（霉毒）污染是一個深刻的問題。介紹以真菌毒素為核心的系列標(biāo)準(zhǔn)品[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/464_1.html

二噁英檢測專用Presep(R)前處理柱 [產(chǎn)品推薦]

: 在二噁英分析中，對各種樣品的預(yù)處理占很重要地位。西寶生物科技（上海）股份有限公司推出符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)和日本JIS K 0311和JIS K 0312標(biāo)準(zhǔn)的前處理柱，適用于環(huán)境監(jiān)測，垃圾處理，食品，金屬處理和生產(chǎn)，化工品生產(chǎn)等行業(yè)使用，原裝進(jìn)口，品質(zhì)保證。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/dioxin_pretreatment_1.html

高效液相色譜法（HPLC）測定黃曲霉素 [產(chǎn)品推薦]

: GB 5009.24-2010，NY/T 1664-2008，SN/T 1664-2005，GB/T 8381-2008，SN 0637-1997 HPLC法具有靈敏度和準(zhǔn)確度高、方法重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為黃曲霉毒素分析的主要手段。HPLC法測定黃曲霉毒素，一般使用靈敏度和選擇性較好的熒光檢測器。但由于黃曲霉毒素的熒光強(qiáng)度會受溶劑影響，正相色譜中，B1和B2的熒光強(qiáng)度僅稍低一點(diǎn)，不需衍生化；而在常用的反相色譜中，B1和G1兩種異構(gòu)體熒光強(qiáng)度很弱，需進(jìn)行衍生化，提高其熒光強(qiáng)度，靈敏度才能滿足一般食品法規(guī)的限量[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/409_1.html

木薯淀粉 [產(chǎn)品推薦]

: 木薯淀粉，是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及非食品工業(yè)。一、產(chǎn)品信息產(chǎn)品編號：152046 中文名稱：木薯淀粉 &n[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/404_1.html

日本日水制藥公司系列培養(yǎng)基產(chǎn)品推薦 [產(chǎn)品推薦]

: 日水制藥公司系列培養(yǎng)基產(chǎn)品廣泛用于細(xì)胞培養(yǎng)、活體菌總體計數(shù)、食品衛(wèi)生及環(huán)境檢測等。突破一般品牌無法高溫滅菌的限制,在細(xì)胞培養(yǎng)的后期傳代體現(xiàn)出無法替代的優(yōu)點(diǎn)。所有培養(yǎng)基生產(chǎn)原料均由純化學(xué)品經(jīng)嚴(yán)格控制在無菌條件下制成，不含動物性的原料，是疫苗生產(chǎn)和細(xì)胞培養(yǎng)等生物制藥的選擇。[查看]; http://www.baichuan365.com/Article/397_1.html

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